知茶识礼|博格思学校举办茶道文化活动
文章来源:未知 发布时间:2022-11-18 08:49
唐代《茶经》有云:“茶之为饮,发乎神农氏。”
中国最早的饮茶文化可追溯至神农氏时代,后经千年朝代演变,穿越浓浓历史茶卷,演变为现在的茶艺文化。
轻轻叩响历史的大门,青岛博格思学校开启【文化大讲堂】活动,于本周四为老师和学生举办茶道文化体验活动,倾听传统文化的厚重故事。
PART 1
初识华夏茶道
在悠扬的古典音乐中,国家一级评茶师台爽英老师开始介绍茶文化的起源,茶叶最初作为药用具有显著的功效,后逐渐转变为食用与饮用,也就是现在的“药食同源”。
接下来,台老师为大家讲解了茶的种类,基础茶依据发酵程度,可分为白茶、绿茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶,并教大家从颜色、形状和味道等多方面分辨不同品种的茶叶。
随后,台老师还为大家示范了完整的泡茶过程,烧水、洁具、温杯、投茶、注水、出汤和分茶,举手投足间,浓浓的茶韵在教室里弥散开来。
PART 2
茶与礼的相遇
在文、茶、礼之间穿梭,让老师和孩子们更深切体会到茶文化自历史长卷中走来的段段历程。
江苏、广东、云南等地区的交替兴起,以及炒茶、发酵等技艺的不断演变,体现了各地区人民的智慧与贡献。
这些久经积淀的智慧结晶,促进了广阔疆域上茶文化的融合与竞争,共同造就了中华传统茶道茶艺。
在对茶的传承与品位中,浸润于传统文化的浓厚底蕴,我们看到民族的智慧与力量,亦看到燃起的热爱与浓浓的自豪感。
PART 3
博见传统传承
博格思学校鼓励学生们体验不同的文化,看到世界文化的多样性与精彩,学校设有国画、雕塑等社团,并定期为师生们举行文化体验活动。
通过体会世界文化的和而不同,深切了解血液里的中华传统文化,并学着尊重世界的各异性与独特性。希望我们的学生,在未来国际舞台的文化场域,能够成为包容共生的传承者和融合者。